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新年会の景品に購入しました。とても喜ばれました。
霜降りの脂ギトギトの肉とは全く違いますが、とても美味しいです。脂が少ないのに、しっかりと肉の旨味があり、柔らかいです。今年食べた肉の中で最も美味しかったです。
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